Bezmasé pokrmyChuťovkyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Dušený pórek s modrým sýrem

Přísady:

Mladý pórek, máslo, smetana ke šlehání, sýr s plísní, sůl, pepř.

Postup:

Pórky lehce asi 2-3 minuty povaříme ve slané vodě. Vyjmeme a dobře osušíme. Vyrovnáme na pekáček a potřeme rozpuštěným máslem. Osolíme, opepříme a dáme péci do trouby. Smetanu přivedeme do varu a přidáme nadrobený sýr. Mícháme dokud se sýr nerozpustí. Přidáme hrudku másla a odstavíme. Pečený pórek podáváme přelitý omáčkou.
návštěv; xhtml 1.1 valid; css valid; © 2009 <<kolaCZek>>