Bezmasé pokrmyChuťovkyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Fazole na bretaňský způsob

Přísady:

Bílé fazole, sádlo, cibule, hladká mouka, masox, pikantní kečup, česnek, ocet, čerstvá petrželka, cukr, pepř, sůl.

Postup:

Fazole nejdříve namočíme a omyjeme, potom je uvaříme doměkka. Na sádle zpěníme drobně nakrájenou cibuli, zasypeme hladkou moukou a za stálého míchání osmahneme dozlatova. Podlijeme vývarem z fazolí, přidáme masox, kečup, prolisovaný česnek, pepř, sůl a vše společně na mírné ohni povaříme. Do vzniklé omáčky přidáme podle chuti cukr a ocet. Vmícháme uvařené a scezené fazole a necháme ještě jednou přejít varem. Jednotlivé porce posypeme najemno nasekanou petrželkou a podáváme s chlebem.
návštěv; xhtml 1.1 valid; css valid; © 2009 <<kolaCZek>>