Bezmasé pokrmyChuťovkyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Guláš nejen pro Václavy

Přísady:

Houby václavky, cibule, rajská jablíčka, smetana, máslo, česnek, kmín, estragon, mletá paprika, pepř, sůl.

Postup:

Cibuli oloupeme, nakrájíme nahrubo a usmažíme ji s jemně posekaným česnekem na rozpáleném másle. Přidáme očištěné václavky a asi 20 minut dusíme pod pokličkou na mírném plameni. Vše posypeme kmínem, solí, pepřem a mletou paprikou. Přidáme na kostičky pokrájená rajská jablíčka a ještě vše podusíme, až rajčata změknou na kaši. Na závěr přidáme sekaný estragon a zjemníme smetanou. Vše důkladně prohřejeme. Podáváme s čerstvým pečivem.
návštěv; xhtml 1.1 valid; css valid; © 2009 <<kolaCZek>>