Bezmasé pokrmyChuťovkyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Hermelínový dortík

Přísady:

Hermelíny, Lučina, vlašské ořechy, čerstvý salát, hroznové víno, sůl.

Postup:

Hermelíny v jedné třetině podélně rozřízneme. Vršky odložíme stranou. Ze zbylých větších částí vydlabeme vnitřky, aby vznikly mističky. Lučinu, mleté vlašské ořechy a vydlabané části sýru utřeme do pěny. Podle chuti osolíme, a touto směsí naplníme sýrové mističky a přikryjeme odříznutými vršky. Sýry zabalíme každý zvlášť do alobalu a necháme alespoň jeden den ztuhnout v chladničce. Před podáváním dortíky nakrájíme na dílky, rozložíme na listy opraného čerstvého salátu a ozdobíme půlkami vlašských jader a kuličkami hroznového vína.
návštěv; xhtml 1.1 valid; css valid; © 2009 <<kolaCZek>>