Bezmasé pokrmyChuťovkyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Houbové lívance

Přísady:

Čerstvé houby, česnek, mléko, droždí, hladká mouka, vejce, tuk, majoránka, mleté nové koření, mletý hřebíček, cukr, pepř, sůl.

Postup:

Houby očistíme, nakrájíme nadrobno a smícháme je s prolisovaným česnekem, majoránkou, mletým pepřem, mletým novým kořením, mletým hřebíčkem a solí. Promícháme a necháme chvíli uležet. Mezitím si připravíme kvásek tak, že do malého množství vlažného mléka rozdrobíme droždí, přidáme cukr a necháme na teplém místě vzejít. Do hladké mouky zamícháme vejce, vzešlý kvásek a okořeněné houby. Vypracujeme hladké těsto, do kterého postupně zapracujeme mléko. Na tukem vymaštěném lívanečníku smažíme lívance dorůžova.
návštěv; xhtml 1.1 valid; css valid; © 2009 <<kolaCZek>>