Bezmasé pokrmyChuťovkyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Houbovec ze žampiónů

Přísady:

Rohlíky, žampióny, cibule, vejce, mléko, hrubá mouka, máslo, prášek do pečiva, kmín, pepř, sůl.

Postup:

Tvrdší rohlíky nakrájíme na menší kousky a zvlhčíme mlékem. Přidáme vejce, hrubou mouku, prášek do pečiva a vypracujeme nepříliš husté těsto. Na rozehřátém másle osmažíme na kostičky nakrájenou cibuli, přidáme na plátky nakrájené žampióny a restujeme. Směs osolíme, opepříme a dochutíme špetkou kmínu. Restujeme asi dvacet minut. Potom směs promícháme s připraveným těstem. Pekáček vymažeme máslem, rozetřeme do něj těsto a pečeme ve vyhřáté troubě asi dvacet minut dozlatova.
návštěv; xhtml 1.1 valid; css valid; © 2009 <<kolaCZek>>