Bezmasé pokrmyChuťovkyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Houbový nákyp

Přísady:

Čerstvé houby, rohlíky, vejce, tuk, mléko, máslo, olej, strouhanka, česnek, majoránka, pepř, sůl.

Postup:

Houby důkladně očistíme, nakrájíme na plátky a na rozpuštěném másle podusíme. Rohlíky nakrájíme na kostky, smícháme s vaječnými žloutky, podušenými houbami, přidáme prolisovaný česnek, majoránku, pepř, sůl a olej. Z vaječných bílků ušleháme pevný sníh, který opatrně vmícháme do houbové hmoty. Vše vlijeme do vymazaného a strouhankou vysypaného pekáčku. Pečeme ve středně vyhřáté troubě asi půl hodiny dozlatova. Nákyp podáváme teplý, doplněný zeleninovým salátem.
návštěv; xhtml 1.1 valid; css valid; © 2009 <<kolaCZek>>