Bezmasé pokrmyChuťovkyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Kapustové lívance s ředkvičkovou omáčkou

Přísady:

Kapusta, brambory, ředkvičky, bílý jogurt, sýr Lučina, zeleninový vývar, ovesné vločky, hladká mouka, vejce, strouhanka, olej, petrželová nať, pažitka, kari koření, bílý pepř, sůl.

Postup:

Brambory oloupeme, nakrájíme je na kostky a uvaříme ve slané vodě. Potom scedíme a rozmačkáme je. Kapustu očistíme, nakrájíme ji na nudličky, vložíme do vroucího zeleninového vývaru a asi deset minut povaříme. Poté scedíme a necháme okapat. Do větší mísy dáme vychladlé brambory, kapustu, přidáme ovesné vločky, mouku, vaječné žloutky, kari koření, nasekanou petrželku a sůl. Dobře promícháme a necháme chvíli odstát. Z kapustové hmoty tvarujme lívanečky, které obalíme ve strouhance a z obou stran vysmažujeme na rozpáleném oleji. Mezitím si připravíme ředkvičkovou omáčku. Ředkvičky očistíme, omyjeme a nahrubo nastrouháme. Jogurt rozšleháme s Lučinou, solí, pepřem, přidáme ředkvičky, nasekanou pažitku a zlehka promícháme. Lívance podáváme teplé s ředkvičkovou omáčkou.
návštěv; xhtml 1.1 valid; css valid; © 2009 <<kolaCZek>>