Bezmasé pokrmyChuťovkyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Květák po Thajsku

Přísady:

Květák, červená paprika, žlutá paprika, pórek, chilli papričky, česnek, červená cibule, olej, sójová omáčka, čerstvý zázvor, kokosové mléko, kari koření, sůl.

Postup:

Květák omyjeme a uvaříme v osolené vodě do poloměkka. Papriky, pórek a chilli papričky očistíme a pokrájíme na nudličky. Česnek a zázvor oloupeme a nakrájíme na tenké plátky. V hlubší pánvi nebo ve woku krátce na rozpáleném oleji orestujeme na kostičky nakrájenou cibuli. Přidáme připravený česnek, zázvor a papriky a opečeme je. Vmícháme kari koření, chilli papričky, sójovou omáčku, kokosové mléko a prohřejeme. Na závěr přidáme na růžičky rozebraný květák. Směs dusíme na mírném plameni pod pokličkou, dokud není květák zcela měkký. Směs podáváme s vařenou rýží.
návštěv; xhtml 1.1 valid; css valid; © 2009 <<kolaCZek>>