Bezmasé pokrmyChuťovkyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Květákové placičky

Přísady:

Květák, vejce, polohrubá mouka, mléko, olej, pepř, sůl.

Postup:

Syrový květák nastrouháme do připravené zadělávací mísy. Přidáme polohrubou mouku, mléko, vaječné žloutky, dochutíme pepřem a solí. Vše důkladně promícháme a na závěr opatrně vmícháme tuhý sníh z vaječných bílků. Tvoříme menší placičky, které vysmažujeme na rozpáleném oleji. Placičky podáváme s vařeným bramborem a doplníme tatarskou omáčkou.
návštěv; xhtml 1.1 valid; css valid; © 2009 <<kolaCZek>>