Bezmasé pokrmyChuťovkyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Pečený rajčatový koláč

Přísady:

Listové těsto, rajčatové pyré, čerstvá bazalka, rajská jablíčka, mozzarella, olivový olej, pepř, sůl.

Postup:

Troubu předehřejeme na 180°C. Listové těsto rozválíme na tloušťku 3 mm, položíme na vymaštěný plech a důkladně propícháme vidličkou. Pečeme asi 10 minut, dokud těsto lehce nezezlátne. Vyjmeme z trouby a potřeme rajčatovým pyré. Poté posypeme lístky bazalky a pokryjeme tenkými plátky rajských jablíček. Na každý plátek rajčete položíme kousek mozzarelly. Lehce posolíme a pokapeme olivovým olejem. Koláč vrátíme zpět do trouby a pečeme dalších 6 až 8 minut. Po vyjmutí z trouby těsto rozkrájíme na menší kousky, osolíme a opepříme hrubě drceným černým pepřem.
návštěv; xhtml 1.1 valid; css valid; © 2009 <<kolaCZek>>