Bezmasé pokrmyChuťovkyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Penne se sýrovou omáčkou

Přísady:

Penne, máslo, šalotka, česnek, sýr s modrou plísní, drůbeží vývar, smetana, čerstvý rozmarýn, čerstvá petrželka, pepř, sůl.

Postup:

Těstoviny uvaříme v osolené vodě podle návodu na obalu. Do kastrůlku dáme rozpustit máslo a orestujeme na něm nakrájenou šalotku a jemně nasekaný česnek. Pak zalijeme vývarem a necháme z poloviny odpařit. Přilijeme smetanu, dáme rozpustit nalámaný sýr a opepříme. Omáčku rozmixujeme a přecedíme. Uvařené těstoviny slijeme, necháme je důkladně okapat a přidáme do kastrůlku k omáčce, promícháme, aby se suroviny spojily. Přisypeme jemně nasekanou čerstvou petrželku a rozmarýn. Ještě jednou promícháme, nandáme na talíř a podáváme.
návštěv; xhtml 1.1 valid; css valid; © 2009 <<kolaCZek>>