Bezmasé pokrmyChuťovkyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Plněná zelenina se sýrem feta

Přísady:

Lilky, červené papriky, rajská jablíčka, cibule, česnek, černé olivy, olivový olej, sýr feta, čerstvá petrželka, nové koření, máta, mletá skořice, mletý pepř, sůl.

Postup:

Papriky rozkrojíme podélně napůl a zbavíme je semínek. Rajská jablíčka a lilky rozkrojíme a vydlabeme z nich dužinu. V kastrolu rozehřejeme trochu olivového oleje a zpěníme na něm nakrájenou cibuli spolu s nasekaným česnekem. Přidáme vydlabanou dužinu z rajských jablíček a lilků a opékáme. Okořeníme mletou skořicí, mletým novým kořením, mátou, pepřem a solí. Přidáme vypeckované černé olivy a prohřejeme. Nakonec vmícháme nasekanou petrželku a sýr. Směsí naplníme poloviny paprik, rajských jablíček a lilků. Naplněnou zeleninu rozložíme na olejem potřený plech, mírně podlijeme a pečeme v rozehřáté troubě při 240°C asi půl hodiny.
návštěv; xhtml 1.1 valid; css valid; © 2009 <<kolaCZek>>