Bezmasé pokrmyChuťovkyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Pohanková pomazánka

Přísady:

Loupaná pohanka, cibule, česnek, drcený kmín, majoránka, olivový olej, čerstvá petrželka, sůl.

Postup:

Vodu přivedeme do varu. Na dva hrnečky pohanky potřebujeme tři hrnečky vody. Vsypeme do ní pohanku, zamícháme, odstavíme z ohně a dáme dojít na půl hodiny pod peřinu. Potom pohanku smícháme s pokrájenou cibulí, nasekaným česnekem, drceným kmínem a majoránkou. Vše rozemeleme na masovém strojku a na závěr vmícháme olivový olej a podle chuti osolíme. Ozdobíme posekanou petrželkou a podáváme s čerstvým pečivem.
návštěv; xhtml 1.1 valid; css valid; © 2009 <<kolaCZek>>