Bezmasé pokrmyChuťovkyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Rychlé penne s rajčatovou omáčkou a parmazánem

Přísady:

Těstoviny penne, konzervovaná krájená loupaná rajská jablíčka, cherry rajská jablíčka, parmazán, česnek, olivový olej, bílé víno, čerstvá bazalka, pepř, sůl.

Postup:

Těstoviny uvaříme za občasného míchání v osolené vodě, podle návodu na obalu. Potom je scedíme přes sítko. Uvaříme je ne úplně doměkka, protože je dokončíme později na pánvi s omáčkou. Oloupané stroužky česneku nakrájíme na tenké plátky, které pomalu orestujeme na pánvi s rozpáleným olivovým olejem. Česnek opékáme dozlatova. Potom podlijeme bílým vínem. Necháme krátce povařit a přidáme krájená rajská jablíčka. Opepříme a trochu osolíme. Přidáme penne přímo ze sítka. Promícháme a přidáme na čtvrtky nakrájená cherry rajská jablíčka a nahrubo nasekanou čerstvou bazalku. Krátce povaříme, promícháme a necháme spojit. Penne servírujeme v hlubokém talíři bohatě posypané nastrouhaným parmazánem. Před podáváním ještě opepříme, pokapeme olivovým olejem a ozdobíme snítkou čerstvé bazalky.
návštěv; xhtml 1.1 valid; css valid; © 2009 <<kolaCZek>>