Bezmasé pokrmyChuťovkyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Sýrové smažené kuličky

Přísady:

200gr sýru Čedar, 4 vejce, hořčice, strouhanka, olej, muškátový květ, pepř, sůl.

Postup:

Ze čtyř vaječných bílků ušleháme tuhý sníh. V míse do něj vmícháme strouhaný sýr, dva vaječné žloutky, lžičku hořčice, muškátový květ, pepř a sůl. Vypracujeme hmotu, aby se z ní daly tvořit pomocí lžičky kuličky. Ty pak obalíme ve strouhance. Obalené sýrové kuličky smažíme ve větším množství rozpáleného oleje. Po usmažení kuličky nabydou na objemu. Necháme z nich odsát přebytečný tuk na papírové utěrce a podáváme.
návštěv; xhtml 1.1 valid; css valid; © 2009 <<kolaCZek>>