Bezmasé pokrmyChuťovkyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Těstoviny s bazalkovým pestem

Přísady:

500 gr.těstovin, 1 dl.olivového oleje, hrnek čerstvých bazalkových listů, 50 gr. piniových nebo vlašských ořechů, 2 stroužky česneku, lžíce strouhaného parmazánu, sůl.

Postup:

V třecí misce utřeme půl deci olivového oleje s bazalkou, česnekem a ořechy do hladké pasty, můžeme i umixovat. Jakmile směs nabude jemné konzistence, pomalu dolijeme zbytek olivového oleje, vmícháme parmazán a nakonec dochutíme solí. V uzavřené skleničce můžeme uložit na dva dny do chladničky. Hotové pesto vmícháme do čerstvě uvařených a ještě teplých těstovin. Ihned podáváme nejlépe s rajským salátem.
návštěv; xhtml 1.1 valid; css valid; © 2009 <<kolaCZek>>