Bezmasé pokrmyChuťovkyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Těstoviny s mortadellou

Přísady:

Libovolné těstoviny, cibule, máslo, bílé víno, smetana ke šlehání, hrášek, tvrdý sýr, mortadella, sůl.

Postup:

Dáme vařit vodu, osolíme a uvaříme v ní těstoviny podle návodu na obalu. Na rozpáleném másle osmahneme jemně nakrájenou cibulku. Zalijeme bílým vínem, promícháme a chvíli necháme na mírném plameni probublávat. Pak přidáme smetanu ke šlehání a hrášek a na mírném plameni za občasného míchání ještě pět minut povaříme. Na závěr přisypeme pokrájenou mortadellu, strouhaný tvrdý sýr a dochutíme solí. Slité a důkladně okapané těstoviny rozdělíme na talíře a přelijeme připravenou omáčkou.
návštěv; xhtml 1.1 valid; css valid; © 2009 <<kolaCZek>>