Bezmasé pokrmyChuťovkyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Vaječné řízky s bylinkami

Přísady:

Vejce, žemle, petrželová nať, čerstvá petrželka, čerstvá bazalka, estragon, cibule, strouhanka, olej.

Postup:

Natvrdo uvařená vejce oloupeme a rozsekáme nadrobno. Žemli namočíme ve studené vodě, protlačíme širším sítem, přidáme syrové vejce, sůl, pepř, nasekanou petrželovou nať, hrubě sekanou petrželku, bazalku a estragon. Nakonec vmícháme posekaná vařená vejce a drobně nakrájenou cibuli. Vše důkladně promícháme. Namočenou rukou tvarujeme ploché řízky, které obalíme ve strouhance a v rozpáleném oleji smažíme po obou stranách dozlatova.
návštěv; xhtml 1.1 valid; css valid; © 2009 <<kolaCZek>>