Bezmasé pokrmyChuťovkyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Vegetariánské kapustové závitky

Přísady:

Kapusta, žampióny, ředkvičky, máslo, tvaroh, ementál, vejce, olej, čerstvá petrželka, čerstvá bazalka, čerstvé oregano, pepř, sůl.

Postup:

Očištěnou kapustu předvaříme v osolené vodě a necháme okapat. Žampióny a ředkvičky pokrájíme na kostičky, osmahneme na rozpáleném oleji a necháme vychladnout. Vmícháme tvaroh, posekanou bazalku, oregano, strouhaný sýr, osolíme a opepříme. Náplň důkladně promícháme a rozdělíme na jednotlivé kapustové listy. Ty pak zabalíme a převážeme nití. Rozšleháme vejce a osolíme je. Závitky vložíme do máslem vymaštěné zapékací misky, zalijeme vaječnou hmotou a deset minut zapékáme ve středně vyhřáté troubě. Hotové závitky posypeme hrubě nasekanou čerstvou petrželkou.
návštěv; xhtml 1.1 valid; css valid; © 2009 <<kolaCZek>>