Bezmasé pokrmyChuťovkyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Zaoceánská omeleta

Přísady:

Brambory, vejce, cibule, žampióny, brokolice, červená paprika, olivový olej, mletá sladká paprika, pepř, česneková sůl.

Postup:

Brambory uvaříme ve slupce, oloupeme a necháme je vychladnout. Brokolici očistíme, omyjeme a rozebereme ji na co nejmenší růžičky. Papriky zbavíme semínek a nakrájíme je na menší kousky. Žampióny očistíme a nakrájíme je na plátky. Na rozehřátém oleji orestujeme drobně pokrájenou cibuli, přidáme připravené papriky, brokolici, žampióny a vařené brambory nakrájené na tenké plátky. Mezitím si rozšleháme vejce a ochutíme je česnekovou solí, pepřem a mletou paprikou. Jakmile zelenina a houby na pánvi změknou, nalijeme na ně rozšlehaná vejce, nemícháme, a necháme omeletu dobře propéct. Omeletu podáváme nejlépe se zeleninovým salátem.
návštěv; xhtml 1.1 valid; css valid; © 2009 <<kolaCZek>>