Bezmasé pokrmyChuťovkyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Zapečené brambory s bryndzou

Přísady:

Brambory, bryndza, kysaná smetana, vejce, smetana ke šlehání, čerstvý kopr, pepř, sůl.

Postup:

Brambory uvaříme ve slupce v osolené vodě. Scedíme, necháme vychladnout, oloupeme a nakrájíme je na kolečka. Bryndzu smícháme se zakysanou smetanou, přidáme posekaný čerstvý kopr, opepříme a promícháme. Do dobře vymaštěné zapékací misky střídavě rovnáme vrstvy nakrájených brambor, které osolíme a zaléváme bryndzovou směsí. Končíme vrstvou brambor. Celá vejce rozšleháme se smetanou ke šlehání a osolíme. Naplněnou zapékací misku zalijeme smetanovou směsí s vejcem a dáme do dobře vyhřáté trouby zapékat až se vytvoří zlatohnědá kůrčička.
návštěv; xhtml 1.1 valid; css valid; © 2009 <<kolaCZek>>