Bezmasé pokrmyChuťovkyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Zapečené brambory s bylinkami

Přísady:

Brambory, máslo, hladká mouka, mléko, smetana, tvrdý sýr, čerstvá bazalka, petrželka, libeček, pepř, sůl.

Postup:

Oloupané brambory vaříme v osolené vodě asi dvacet minut. Z másla, mouky, mléka a smetany uvaříme světlou jíšku. Svaříme ji do hustého bešamelu a rozpustíme v něm polovinu nastrouhaného tvrdého sýra. Osolíme a opepříme. Vařené brambory pokrájíme a dáme do máslem vymaštěné zapékací formy. Troubu předehřejeme na 200°C. Bazalku, petrželku a libeček omyjeme, osušíme a jemně posekáme. Polovinu vmícháme do bešamelu. Brambory přelijeme omáčkou, posypeme zbytkem bylinek a zbylým strouhaným sýrem. V troubě zapékáme asi čtvrt hodiny.
návštěv; xhtml 1.1 valid; css valid; © 2009 <<kolaCZek>>