Bezmasé pokrmyChuťovkyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Bramborový chalupářský guláš

Přísady:

Točený salám, brambory, sádlo, cibule, česnek, hladká mouka, masox, libeček, majoránka, mléko, sladká mletá paprika, kmín, sůl.

Postup:

Syrové brambory oloupeme a nakrájíme na kostičky. Oloupeme cibuli a nakrájíme ji také na drobné kostičky. Do většího hrnce dáme sádlo a na něm osmažíme pokrájenou cibuli. Přidáme kmín, papriku, brambory, kostku masoxu, sůl, majoránku, libeček a rozetřený česnek. Zalijeme vodou a dusíme pod pokličkou, dokud brambory nezměknou. Přidáme salám nakrájený na kostičky a zahustíme moukou rozmíchanou v trošce mléka. Chvilku ještě podusíme, podle potřeby naředíme mlékem nebo vodou a ještě krátce povaříme.
návštěv; xhtml 1.1 valid; css valid; © 2009 <<kolaCZek>>