Bezmasé pokrmyChuťovkyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Brokolice s houbami

Přísady:

Brokolice, čerstvé houby, máslo, cibule, slanina, vejce, mléko, hladká mouka, strouhanka, balkánský sýr, česnek, sůl.

Postup:

Houby očistíme, nakrájíme je na plátky a na hrudce másla pod pokličkou podusíme. V kastrůlku osmahneme na kostičky nakrájenou slaninu, přidáme jemně nakrájenou cibuli a na malé růžičky rozebranou brokolici. Posolíme, mírně podlijeme a pod pokličkou mírně dusíme. Do měkké brokolice vmícháme prolisovaný česnek. Brokolici přendáme do zapékací misky a poklademe podušenými houbami, nastrouhaným sýrem, a nakonec zalijeme těstem. To si připravíme smícháním mléka, vajec, hladké mouky a špetky soli. Dáme do dobře vyhřáté trouby zapéct a ihned podáváme. Doplníme zeleninovým salátem.
návštěv; xhtml 1.1 valid; css valid; © 2009 <<kolaCZek>>