Bezmasé pokrmyChuťovkyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Cibulová pivní omáčka

Přísady:

Cibule, máslo, hladká mouka, pivo, hovězí vývar, sladká smetana, ocet, cukr, kmín, sůl.

Postup:

Na rozpuštěném másle osmažíme jemně nakrájenou cibuli s cukrem a mícháme, až lehce zkaramelizuje. Zaprášíme hladkou moukou a zalijeme hovězím vývarem a pivem. Přidáme kmín, sůl, ocet a za občasného míchání vaříme na mírném ohni asi 10 minut. Nakonec vmícháme sladkou smetanu a podáváme nejlépe k vařeným bramborám.
návštěv; xhtml 1.1 valid; css valid; © 2009 <<kolaCZek>>