Bezmasé pokrmyChuťovkyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Čočkový hrnec se slaninou

Přísady:

Čočka, uzená slanina, rajčatová pasta, masový vývar, mrkev, cibule, pórek, celer, uzená klobása, čerstvá petrželka, čerstvý libeček, ocet, pepř, sůl.

Postup:

Čočku propláchneme a dáme ji do hrnce s celým kusem uzené slaniny a rajčatovou pastou. Podlijeme masovým vývarem a vaříme asi jednu hodinu. Celer, mrkev,cibuli a pórek očistíme a nakrájíme nadrobno. Zeleninu přidáme do hrnce k čočce, ochutíme octem, solí a pepřem podle chuti. Nakonec vmícháme na kolečka nakrájenou klobásu a na kostičky nakrájenou slaninu, kterou jsme vyndali z hrnce. Těsně před dokončením přidáme sekaný libeček a petrželku. Čočkovou kaši servírujeme s chlebem a kyselou okurkou.
návštěv; xhtml 1.1 valid; css valid; © 2009 <<kolaCZek>>