Bezmasé pokrmyChuťovkyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Fazolový guláš

Přísady:

Bílé fazole, pikantní klobása, sádlo, cibule, hladká mouka, mletá pálivá paprika, sladká mletá paprika, kečup, česnek, pažitka, bokový list, sůl.

Postup:

Fazole namočíme přes noc do studené vody a druhý den je uvaříme s bokovým listem doměkka. Na pánvi rozpálíme sádlo a osmažíme na něm na kolečka nakrájenou klobásu. V kastrolu rozehřejeme sádlo, osmahneme na něm hrubě nakrájenou cibuli, přidáme hladkou mouku a chvilku opražíme. Přidáme sladkou a pálivou papriku, důkladně promícháme a zalijeme teplou vodou. Za stálého míchání krátce povaříme, přidáme vařené fazole, promícháme a ochutíme solí, prolisovaným česnekem, kečupem a pažitkou. Nakonec přidáme osmažená kolečka klobásy a krátce vše povaříme. Podáváme s pečivem.
návštěv; xhtml 1.1 valid; css valid; © 2009 <<kolaCZek>>