Bezmasé pokrmyChuťovkyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Jehněčí s mátovou zálivkou

Přísady:

Kotletky z jehněčího hřbetu, olivový olej, med, plnotučná hořčice, bílý vinný ocet, čerstvá máta, pepř, sůl.

Postup:

V misce si připravíme marinádu. Smícháme vinný ocet, olej, posekané mátové lístky, med a hořčici. Dochutíme solí a pepřem. Touto marinádou potřeme očištěné jehněčí kotletky a odložíme je na chladné místo na pár hodin marinovat. Pak je vyjmeme, okapeme a dáme na dobře rozpálený gril. Doba grilování je závislá na tom, jak chceme mít kotletky propečené. Nejlépe asi pět minut z každé strany. Ihned podáváme s pečeným bramborem nebo s čerstvým pečivem.
návštěv; xhtml 1.1 valid; css valid; © 2009 <<kolaCZek>>