Bezmasé pokrmyChuťovkyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Králík na cibulkách

Přísady:

Králík, jarní cibulky, rajská jablíčka, česnek, olej, čerstvá petrželka, pepř, sůl.

Postup:

Králíka očistíme vykostíme a maso nakrájíme na menší kousky. Na pánvi v rozpáleném oleji prudce osmahneme. Přidáme celé omyté cibulky i s natí, nadrobno nakrájený česnek, osolíme a opepříme. Lehce podlijeme vroucí vodou a pod poklicí dusíme doměkka. Rajská jablíčka spaříme horkou vodou, oloupeme slupku a pokrájíme. Zprudka je lehce osmahneme, aby se odpařila přebytečná voda, a na závěr zjemníme kouskem másla. Přidáme je k měkkému masu, ale už nedusíme. Králíka podáváme s dušenou rýží a sypeme jemně sekanou petrželkou.
návštěv; xhtml 1.1 valid; css valid; © 2009 <<kolaCZek>>