Bezmasé pokrmyChuťovkyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Lečo s čabajskou klobásou

Přísady:

Čabajská klobása, zelené papriky, rajská jablíčka, cibule, olej, mletá sladká paprika, mletá pálivá paprika, pepř, sůl.

Postup:

Papriky a rajská jablíčka omyjeme. Papriky zbavíme semínek a oboje nakrájíme na menší kousky. Cibuli a klobásu oloupeme a nakrájíme na tenká kolečka. Ve větším kastrole rozehřejeme olej, zpěníme na něm nakrájenou cibuli, hrnec stáhneme z ohne, aby se snížila teplota tuku, a zaprášíme mletou sladkou i pálivou paprikou. Přidáme nakrájené papriky, rajská jablíčka a oloupanou a na kolečka nakrájenou klobásu. Osolíme, opepříme a dusíme pod pokličkou na mírném ohni doměkka. Občas zamícháme a dusíme, až je zelenina měkká a šťáva částečně vydušená. Lečo podáváme s vařenou rýží nebo s čerstvým pečivem.
návštěv; xhtml 1.1 valid; css valid; © 2009 <<kolaCZek>>