Bezmasé pokrmyChuťovkyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Papriky dušené s houbami a salámem

Přísady:

Zelené papriky, čerstvé houby, šunkový salám, cibule, olej, smetana, hladká mouka, sůl.

Postup:

V hlubším kastrole na rozehřátém oleji osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli dozlatova. Přidáme očištěné, semen zbavené a na nudličky nakrájené zelené papriky, zakryjeme těsnou pokličkou a dusíme. Po chvíli přidáme očištěné a na plátky nakrájené houby a dusíme na mírném ohni doměkka. Nakonec směs zahustíme moukou rozkvedlanou ve smetaně. Podle chuti osolíme, přidáme na drobné kostičky nakrájený šunkový salám a podáváme. Jako příloha se hodí jakékoliv čerstvé pečivo.
návštěv; xhtml 1.1 valid; css valid; © 2009 <<kolaCZek>>