Bezmasé pokrmyChuťovkyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Špagety se zelenými fazolkami a rajčaty

Přísady:

Špagety, zelené fazolky, olivový olej, slanina, česnek, rajská jablíčka, parmazán, čerstvá bazalka, pepř, sůl.

Postup:

Špagety uvaříme v osolené vodě podle návodu na obalu. Zelené fazolky očistíme, zbavíme vláken, rozkrojíme na polovinu a v mírně osolené vodě je uvaříme doměkka. Stačí jen pár minut. Hotové fazolky potom slijeme a necháme je okapat. Mezitím v hlubší pánvi nebo kastrolu rozehřejeme olivový olej a opečeme na něm nakrájené plátky slaniny. Když je slanina pěkně křupavá a opečená, přendáme ji stranou a na vypečeném tuku osmahneme nasekaný česnek, přidáme plátky rajských jablíček a krátce osmahneme z obou stran. Stáhneme z ohně, podle chuti osolíme, opepříme a přidáme okapané fazolky. Směs s fazolkami vmícháme do uvařených a scezených těstovin, přidáme opečenou slaninu, ochutíme solí, pepřem a natrhanými lístky čerstvé bazalky. Před podáváním jednotlivé porce posypeme hoblinkami parmazánu.
návštěv; xhtml 1.1 valid; css valid; © 2009 <<kolaCZek>>