Bezmasé pokrmyChuťovkyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Statkářská bída

Přísady:

Vařená šunka, brambory, vejce, zakysaná smetana, máslo, cibule, polohrubá mouka, zelená pažitka, sůl.

Postup:

Brambory uvaříme ve slupce v osolené vodě. Oloupeme a nakrájíme na větší kousky. Vejce uvaříme natvrdo, oloupeme a nakrájíme na dílky. Cibuli nasekáme najemno, zpěníme ji na másle, zasypeme polohrubou moukou a 2-3 minuty mícháme. Pak přilijeme zakysanou smetanu a za stálého míchání omáčku krátce povaříme. Šunku pokrájíme na kostičky a spolu s nakrájenými vejci a bramborami opatrně vmícháme do omáčky. Dochutíme solí a necháme prohřát. Před podáváním zdobíme nasekanou pažitkou.
návštěv; xhtml 1.1 valid; css valid; © 2009 <<kolaCZek>>