Bezmasé pokrmyChuťovkyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Kapr v pivním těstíčku

Přísady:

Kapr, vejce, hladká mouka, světlé pivo, česnek, olej, petrželka, sůl.

Postup:

Vejce rozšleháme, osolíme, přilijeme pivo a postupně za stálého šlehání přidáváme hladkou mouku, dokud nevznikne lehké řídké těstíčko. Na závěr vmícháme posekanou petrželku. Kuchyňsky připraveného kapra naporcujeme a nakrájíme ještě na menší kousky, osolíme a potřeme drceným česnekem. Kousky ryby namáčíme v těstíčku a smažíme ve větším množství oleje. Kapra v pivním těstíčku podáváme s bramborovou kaší a zeleninovým salátem.
návštěv; xhtml 1.1 valid; css valid; © 2009 <<kolaCZek>>