Bezmasé pokrmyChuťovkyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Krevety se zázvorem a chilli na křupavé topince

Přísady:

Krevety, olivový olej, toastový chléb, citrón, chilli paprička, čerstvý zázvor, čerstvá petrželka, kari koření, pepř, sůl.

Postup:

Zázvor oloupeme, očistíme a nasekáme ho nadrobno. Chilli papričku rozkrojíme podélně, zbavíme ji jadérek a nakrájíme na malé kousky. V pánvi rozpálíme olivový olej a osmažíme na něm očištěné krevety, pálivou papričku a nasekaný zázvor. Přidáme šťávu z citrónu, nahrubo nasekanou čerstvou petrželku a kari koření. Důkladně zamícháme a necháme prohřát. Celou směs dáme do misky a promícháme ji s olivovým olejem. Toastový chléb opečeme dozlatova na grilovací pánvi nebo v troubě. Krevety podáváme na dozlatova opečených topinkách a zdobíme lístky čerstvé petrželky.
návštěv; xhtml 1.1 valid; css valid; © 2009 <<kolaCZek>>