Bezmasé pokrmyChuťovkyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Lososový burger

Přísady:

Filet z lososa, majonéza, olivový olej, máslo, kulaté housky, listový salát, rajská jablíčka, červená cibule, salátová okurka, vinný bílý ocet, čerstvá pažitka, čerstvý tymián, cayenský pepř, mletý černý pepř, sůl.

Postup:

Maso lososa nakrájíme nadrobno a smícháme ho s nasekanou pažitkou, solí, mletým pepřem, cayenský pepřem a pár kapkami olivového oleje. Dobře promícháme a tvarujeme placičky, které na pánvi s rozpuštěným máslem opečeme z obou stran. Majonézu smícháme s bílým vinným octem, jemně nasekaným tymiánem, pepřem a solí. Polovinu rozkrojené kulaté housky potřeme připraveným majonézovým dresinkem, přidáme list salátu, kolečka cibule, rajských jablíček a okurky. Navršíme lososovým burgerem a přiklopíme druhou polovinou housky.
návštěv; xhtml 1.1 valid; css valid; © 2009 <<kolaCZek>>