Bezmasé pokrmyChuťovkyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Mořské špízy na česnekovém oleji

Přísady:

Velké krevety, česnek, olivový olej, limetky, čerstvá bazalka, pepř, sůl.

Postup:

Česnek oloupeme, nakrájíme na tenké plátky, vložíme do pánve, pokapeme ho olivovým olejem a necháme na chladném místě tři hodiny odležet. Šťávou z limetky pokapeme vyloupané a očištěné krevety. Necháme je rovněž v chladu marinovat. Další limetky omyjeme, nakrájíme na silnější plátky a napichujeme střídavě s krevetami na připravené jehly. Česnek z pánve vyjmeme, olej rozehřejeme a špízy na česnekovém oleji opečeme. Každý špíz osušíme na ubrousku, na talíři osolíme, opepříme a posypeme jemně sekanou bazalkou. Krevetové špízy podáváme s bagetou zapečenou s bylinkovým máslem.
návštěv; xhtml 1.1 valid; css valid; © 2009 <<kolaCZek>>