Bezmasé pokrmyChuťovkyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Nákyp z rybího filé

Přísady:

Mražené rybí filé, máslo, hladká mouka, smetana, vejce, krupice, citrón, olej, kečup, pepř, sůl.

Postup:

Z másla a hladké mouky připravíme světlou jíšku. Rozmícháme ji ve studené smetaně, přivedeme do varu, opepříme, osolíme, odstavíme z ohně a zjemníme vmícháním vaječných žloutků. Filé rozmrazíme, umeleme, promícháme s polovinou omáčky, přidáme celá vejce, zahustíme krupicí a osolíme. Masu přendáme do olejem vymaštěné chlebíčkové formy, zabalíme do alobalu a zvolna asi hodinu zapékáme. Hotový nákyp vyklopíme, polijeme zbylou omáčkou a zakápneme kečupem s citrónovou šťávou.
návštěv; xhtml 1.1 valid; css valid; © 2009 <<kolaCZek>>