Bezmasé pokrmyChuťovkyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Pečená štika plněná zeleninou

Přísady:

Štika, červená cibule, jarní cibulka, česnek, citrón, olivový olej, petrželka, kopr, mletá sladká paprika, tymián, pepř, sůl.

Postup:

Štiku vykucháme, očistíme od šupin a důkladně omyjeme. Kůži po obou stranách na několika místech nařízneme, osolíme a opepříme. Červenou cibuli, jarní cibulku a česnek nakrájíme. Citrón nakrájíme na malé měsíčky a vše spolu s mletou paprikou, sekanou petrželkou, sekaným koprem, tymiánem, pepřem, olivovým olejem a solí dobře promícháme. Zeleninovou směsí vydatně naplníme štiku, co zbude, vetřeme a poklademe navrch ryby. Pevně zabalíme do alobalu a pečme na grilu asi čtyřicet minut. Štiku podáváme s bramborami pečenými na grilu nebo s čerstvým chlebem.
návštěv; xhtml 1.1 valid; css valid; © 2009 <<kolaCZek>>