Bezmasé pokrmyChuťovkyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Ryba v ovesných vločkách

Přísady:

Rybí filé, citrón, vejce, hladká mouka, ovesné vločky, slunečnicový olej, tatarská omáčka, pepř, sůl.

Postup:

Rybí filé omyjeme, osušíme a nakrájíme ho na proužky. Ty pak osolíme, opepříme a pokapeme citrónovou šťávou. Takto připravené filé obalíme v hladké mouce, rozšlehaném vejci a ovesných vločkách. V pánvi nebo ve fritéze rozehřejeme vysokou vrstvu oleje a obalené rybí proužky z obou stran smažíme asi osm minut dozlatova. Osmažené kousky pokládáme na papírové utěrky. Aby se odsál přebytečný tuk. Podáváme s tatarskou omáčkou.
návštěv; xhtml 1.1 valid; css valid; © 2009 <<kolaCZek>>