Bezmasé pokrmyChuťovkyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Rybí filé se žampióny

Přísady:

Rybí filé, cibule, čerstvé žampióny, rostlinný tuk, citrón, kmín, grilovací koření, sůl.

Postup:

Na rozpáleném tuku zpěníme drobně pokrájenou cibuli, pak přidáme na plátky nakrájené žampióny, osolíme, pokmínujeme a na mírném ohni podusíme ve vlastní šťávě. Každou porci rybího filé posolíme, posypeme grilovacím kořením a položíme na čtverec alobalu. Poklademe podušenými houbami, pokapeme zbylým rostlinným tukem a alobal pevně uzavřeme. Dáme na plech a pečeme ve středně vyhřáté troubě asi 20 minut. Před podáváním jednotlivé porce zakápneme citrónovou šťávou. Servírujeme s vařenými brambory, zdobené kolečkem citrónu.
návštěv; xhtml 1.1 valid; css valid; © 2009 <<kolaCZek>>