Bezmasé pokrmyChuťovkyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Rybí paprikáš

Přísady:

Rybí filé, smetana ke šlehání, hladká mouka, cibule, citrón, tuk, mletá sladká paprika, pepř, sůl.

Postup:

Porce filé zakápneme citrónovou šťávou, lehce osolíme, opepříme a necháme hodinu v chladu odležet. Na tuku osmahneme pokrájenou cibuli, zaprášíme ji mletou paprikou a osmahneme. Pak vložíme porce filé a opečeme z obou stran, mírně podlijeme a krátce dusíme pod pokličkou. Když je filé měkké, zalijeme smetanou, ve které jsme rozmíchali lžíci hladké mouky a krátce povaříme. Rybí paprikáš podáváme s těstovinami.
návštěv; xhtml 1.1 valid; css valid; © 2009 <<kolaCZek>>