Bezmasé pokrmyChuťovkyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Rybí ražniči

Přísady:

Rybí filé, čerstvé žampióny, tvrdý sýr, cibule, vejce, strouhanka, hladká mouka, olej, pepř, sůl.

Postup:

Filé důkladně omyjeme a nakrájíme na kousky. Osolíme a opepříme. Sýr nakrájíme na stejně velké kousky jako filé, cibuli rozřízneme na čtvrtky a rozebereme na jednotlivé lupínky, žampióny nakrájíme na silnější plátky. Takto připravené suroviny střídavě napichujeme na špejle. Obalíme v trojobalu a smažíme na větším množství rozpáleného oleje. Podáváme s brambory doplněné tatarskou omáčkou.
návštěv; xhtml 1.1 valid; css valid; © 2009 <<kolaCZek>>