Bezmasé pokrmyChuťovkyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Špenátový pekáč s rybou

Přísady:

Rybí filé, brambory, špenát, tvrdý sýr, hladká mouka, olej, koření na ryby, sůl.

Postup:

Brambory uvaříme ve slupce, slijeme, necháme vystydnout a oloupeme je. Špenátové listy krátce podusíme v osolené vodě. Rybí filé z obou stran osolíme, posypeme kořením na ryby a obalíme ho v hladké mouce. Pak filé z obou stran opečme na rozpáleném oleji. Připravený pekáček důkladně vytřeme olejem, na dno naskládáme vařené brambory nakrájené na kolečka. Brambory překryjeme dušeným špenátem a na něj poskládáme opečené filé. Posypeme strouhaným sýrem, vložíme do vyhřáté trouby a zapečeme při 200°C asi dvacet minut.
návštěv; xhtml 1.1 valid; css valid; © 2009 <<kolaCZek>>