Bezmasé pokrmyChuťovkyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Uzený losos v těstíčku

Přísady:

Filety uzeného lososa, dušená šunka, pórek, bílé víno, vejce, solamyl, smetana ke šlehání, sójová omáčka, olej, koření na ryby, vegeta, pepř, sůl.

Postup:

Filety uzeného lososa nakrájíme na kostičky. Osolíme, opepříme a ochutíme kořením na ryby. V misce rozmícháme solamyl s vodou, přidáme vaječný žloutek a utvoříme těstíčko. V těstíčku obalíme jednotlivé kousky lososa a okamžitě vysmažujeme na rozpáleném oleji. Přibližně po dvou minutách kousky lososa vyjmeme. Na trošce oleje osmahneme na kolečka pokrájený pórek, na nudličky nakrájenou šunku, přidáme osmažené kousky lososa, podlijeme šlehačkou, přidáme trochu bílého vína a na velmi mírném ohni vaříme. Dochutíme sójovou omáčkou a vegetou.
návštěv; xhtml 1.1 valid; css valid; © 2009 <<kolaCZek>>