Bezmasé pokrmyChuťovkyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Banánová bábovka

Přísady:

400gr. polohrubé mouky, 4 středně velké banány, 250gr. cukru, 100gr. másla, 3 vejce, prášek do pečiva, 8 lžic smetany ke šlehání, 10gr. tuku, strouhanka, strouhaný kokos, čokoládová poleva, citrónová šťáva.

Postup:

Máslo utřeme s vaječnými žloutky a cukrem. Mouku smícháme s práškem do pečiva a banány si rozmačkáme vidličkou. Do utřeného másla postupně vmícháváme rozmačkané banány, mouku s práškem do pečiva a smetanu. Z bílků si ušleháme pevný sníh a opatrně ho nakonec vmícháme do těsta. Formu na bábovku si důkladně vymažeme tukem, vysypeme strouhankou a naplníme těstem. Bábovku pečeme pozvolna ve středně vyhřáté troubě asi 45 až 60 minut. Hotovou bábovku vyjmeme z formy a na několika místech propíchneme špejlí, do kterých pak kápneme citrónovou šťávu. Bábovku na závěr pokapeme čokoládovou polevou a posypeme strouhaným kokosem.
návštěv; xhtml 1.1 valid; css valid; © 2009 <<kolaCZek>>