Bezmasé pokrmyChuťovkyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Bramborový závin

Přísady:

20dkg hladké mouky, 20dkr vařených brambor, 14dkg cukru, 8dkg tuku, 1 vejce, citrónová kůra, vanilkový cukr, kypřící prášek do pečiva, mléko, marmeláda.

Postup:

Hladkou mouku smícháme s kypřícím práškem, přidáme studené nastrouhané vařené brambory, cukr, vanilkový cukr, rozpuštěné máslo, vaječný žloutek, strouhanou citrónovou kůru a podle potřeby trochu mléka. Těsto dobře propracujeme a vyválíme na tenkou placku. Důkladně potřeme marmeládou a stočíme do rolády. Dáme na dobře vymazaný plech a povrch závinu potřeme šlehaným vaječným bílkem. Pečeme ve středně vyhřáté troubě dočervena.
návštěv; xhtml 1.1 valid; css valid; © 2009 <<kolaCZek>>