Bezmasé pokrmyChuťovkyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Grepové řezy

Přísady:

1 grapefruit, 5 vajec, 280gr. práškového cukru, 140gr. tuku Hera, 50gr. mletých vlašských ořechů, 160gr. hrubé mouky, ½ balíčku prášku do pečiva, tuk, mouka na vysypání plechu, 250gr. práškového cukru, 2 lžíce grapefruitové šťávy.

Postup:

Vaječné žloutky s 280gr. práškového cukru vyšleháme do pěny. Přidáme změklou heru a všechno promícháme dohladka. Pak do směsi přidáme pomleté ořechy a hrubou mouku s práškem do pečiva. Grapefruit oloupeme a nakrájíme na menší kousky, které vmícháme do těsta. Nakonec zlehka vmícháme sníh z vaječných bílků. Těsto vlijeme na vymaštěný a moukou vysypaný plech a pečeme asi 20 minut v dobře vyhřáté troubě. Navrch zdobíme polevou, kterou si umícháme z 250gr. práškového cukru a dvou lžic grapefruitové šťávy dohladka. Hotový koláč krájíme na kostičky a zdobíme plátkem citrusového ovoce nebo kůrou nastrouhanou na velmi tenké nudličky.
návštěv; xhtml 1.1 valid; css valid; © 2009 <<kolaCZek>>