Bezmasé pokrmyChuťovkyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Hruškový závin se švestkami

Přísady:

Listové těsto, hrušky, švestky, fíky, rozinky, rum, vejce, mandle, cukr.

Postup:

Švestky vypeckujeme, přepůlíme a na noc je naložíme do rumu. Hrušky oloupeme, zbavíme je jádřinců, nakrájíme na silnější plátky a krátce povaříme. Listové těsto rozdělíme na dva díly a oba rozválíme. Na těsto klademe povařené a vychladlé hrušky a okapané švestky. Posypeme rozsekanými oloupanými mandlemi, rozinkami a jemně sekanými fíky. Nakonec posypeme cukrem a stočíme dva štrúdly. Potřeme je rozšlehaným vejcem a upečeme ve vyhřáté troubě.
návštěv; xhtml 1.1 valid; css valid; © 2009 <<kolaCZek>>